Z dżemem, czekoladą i orzechami.
podajemy przepis na około 30 rogalików:
1 kg mąki
50 g drożdży
100 g cukru80 g masła
1/2 litra mleka
3 jajka
1 jajko do smarowania
1 łyżeczka soli
Drożdże wymieszać z 1/2 szklanki mleka, 1 szklanką mąki i 1 łyżką cukru. Odstawić na kilka minut.
Jajka ubić z cukrem, dodać sól i zmieszać ze wcześniej zrobionym rozczynem. Wsypać resztę mąki i wyrobić ciasto - dolewając mleko.
Do ciasta dodać roztopione masło. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrastania.
Następnie ciasto dzielić na porcje i robić z nich rogaliki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz